お米が出来るまで
- 精米工程から出荷まで、最先端の設備を総合的に備えた精米工場です。
- 長野県産米を中心に、日本各地の産地から運ばれてきたお米を、玄米の荷受けから出荷までコンピューターにて集中管理することにより、安全でスピーディーな製造管理をしています。
- 製造工程では、特に異物除去装置を幾重にも取り入れて、安全品質管理に細心の注意を払っています。
- 荷受玄米と製品について、品質管理室では毎回検査を行う、チェック体制を整えています。
- 食品のトレーサビリティとして、長野県主要ＪＡ産地を中心に栽培履歴を調査しています。
- お客様と生産者をむすぶ懸け橋としての機能を果たしながら、「安心・安全・美味しい」をモットーに、お客様の信頼と満足がいただける商品づくりを心掛けています。
- ISO9001:2000を取得し、国際規格に適合した確かな製品づくりを行っています。
玄米入荷
荷受けホッパー
長野県産コシヒカリを主体に全国各地から選び抜かれた玄米は、衛生的な管理の基にホッパーに投入されます。
ロータリー精選機
ロータリー（回転）式方式により玄米に混入している糸クズ、籾殻、未熟粒などの異物を高い選別率で除去します。
大型石抜機
玄米にまじっている石は、ツイン選別網の振動と浮力で、鉄類は吸着力の強いマグネットで取り除きます。
玄米タンク
容量12トンのタンクを多数備え優良玄米の安定確保を図っています。
精米タンク
容量6トンのタンクを多数備えニーズに応えた多種類の商品製造を可能にします。
精米
新型精米機(150馬力)
研削精米式（1番機）、摩擦式（2,3番機）の3連座方式と除湿研米機能により、米粒表面に付着した遊離糠をきれいに除去し、見栄え、食味の良い光沢白米に仕上げます。
ロータリーシフター
白米に混入している砕米を除去し食味の安定を図ります。
色彩選別
色彩選別機
着色粒、異物などを近赤外線センサーで、除去しお客様の安全を守ります。
ガラス選別
ガラス選別機
着色粒、異物、ガラスなどを近赤外線センサで、除去しお客様の安全を守ります。
金属検出器
鉄、ステレンスなどの鉄類と、アルミニウムなどの非鉄金属を除去します。
製品
パッカー
精米を製品別、量目別に自動計量し袋詰めします。
金属探知機
袋詰めされた製品を最終チェックします。
ロボットパレタイザー
ロボットで自動的にパレットに積み上げ、省力化を図っています。
出荷
中央制御室
中央制御室
玄米の荷受から精米、精選、計量包装、出荷まで、コンピュータで集中コントロールしています。
品質検査
品質管理室
玄米や精米のさまざまな分析検査を毎日行い、品質を厳しくチェックしています。
